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Les ateliers de l'Académie Fermentation en ligne vous permettent d'apprendre les techniques de fermentation directement de chez vous. Ce sont des cours de cuisine en direct pendant lesquels vous pouvez poser vos questions. Chaque atelier se termine avec la possibilité de le revoir en replay. Bientôt le kéfir, kombucha, la choucroute ou les pains au levain n'auront plus de secret…