Atelier Fermentation du 27 octobre aux Ateliers Gerny (complet)

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Atelier de fermentation aux Atelier Gerny ce 27 Octobre à 19H30 (proximité de Marche-en-Famenne)

Apprenez à réaliser votre propre choucroute et votre limonade avec Marie de l’Académie Fermentation

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Description

Participez à un atelier en présentiel aux Ateliers Gerny à Humain (proximité de Marche-en-Famenne)

Pendant cet atelier, nous ferons plusieurs recettes

  • Un bocal de légumes lactofermentés en choucroute
  • Une limonade naturellement pétillante aux saveurs automnales
  • Un levain de gingembre

 

Je vous propose à travers ces 3 recettes de vous familiariser avec les techniques de fermentation.

 

Le prix de l’atelier comprend:

  • La réalisation des différentes recettes par chaque participant
  • Les fiches recettes
  • Le bocal de choucroute à laisser fermenter à la maison
  • La limonade à boire quelques jours plus tard
  • Le levain de gingembre actif
  • Et tout le savoir-faire pour recommencer à la maison.

 

Mettez du vivant dans votre assiette, votre corps vous remerciera !

 

Rendez-vous à 19h30 aux Ateliers Gerny pour partager un moment convivial et riche en apprentissages autour de la fermentation.

 

Pour toutes questions, contactez -moi au 0473/ 57 98 22 ou marie@academiefermentation.com

 

Prix: 40€ TVAC

 

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