Ajoutez du vivant à votre assiette avec la lactofermentation ! Découvrez 10 recettes simples et gourmandes pour fermenter facilement les fruits et légumes de saison. Cet e-book vous guide pas à pas avec des explications claires, les 6 règles d’or pour réussir vos fermentations et des astuces pratiques pour intégrer ces préparations à votre quotidien. Disponible en téléchargement immédiat.
TESTEZ le courrier du garde-manger pendant un mois sans abonnement. Un courrier papier mensuel pour élargir votre répertoire culinaire et prendre soin de votre microbiote, une recette et une découverte à la fois. Ce mois, recevez dans votre boîte aux lettres une lettre personnelle autour d'un nouveau sujet et 3 fiches recettes à collectionner et surtout à cuisiner
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Assurez des fermentations réussies avec ces poids en verre alimentaire, conçus pour maintenir vos légumes immergés et éviter tout développement de moisissures. Robustes, neutres et faciles à manipuler, ils garantissent une pression uniforme sans altérer le goût. Idéals pour choux, carottes, radis et bien plus encore !
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Le pack pain au levain contient tout ce qu’il vous faut pour débuter à faire de bons pains: Un banetton et son torchon, une grigne, une palette, de la farine et surtout du levain et des fiches recettes illustrées. Et surtout, bénéficiez d’un accès exclusif à la formation en ligne en 7 modules pour apprendre pas à pas à réussir…
Réussissez votre premier pain au levain grâce à un bon levain déjà actif. Recevez chez vous une dose de levain déshydraté pour ensemencer ou débuter le votre.
