Kombucha au café : énergisant, fermenté et délicieusement surprenant !
Quand on aime l'acidité du kombucha et le goût profond du café, on ne peut qu'amer le kombucha café! Je vous présente aujourd’hui une recette originale qui est servie dans…
Mon kombucha est trop acide, qu’en faire ?
Oublier mon kombucha m’arrive régulièrement. Parfois ce n’est pas vraiment de ma faute, il s’acidifie plus vite que ce que j’avais imaginé. J'obtiens alors un kombucha vinaigré qui n'est pas…
Comment faire de la limonade gazeuse ?
Comment faire de la limonade gazeuse ? Comment faire de la limonade gazeuse ? Vous allez me dire je n’ai pas le temps de faire ça en plus de mon emploie du…
Comment conserver une mère de kombucha pendant les vacances mais aussi son kéfir ou son levain?
Cet été, vous prenez l’avion pour une destination exotique et vous ne pouvez pas emmener kombucha et kéfir avec vous ? C’est pareil pour moi ! enfin, je ne prendrais pas l’avion,…
Limonade de pissenlit : la recette fermentée du printemps
Les avez-vous vues ? Toutes ses médailles jaunes dans les jardins et prairies. En cette saison, il est difficile de passer à côté des fleurs de pissenlit. Je me suis fait…
Cocktail d’orange sanguine, rhum et koso, riche en probiotiques
Un cocktail ça vous dit ? mais pas n’importe quel cocktail, un breuvage riche en probiotiques parce que c’est important de prendre soin de son microbiote le vendredi soir aussi. Ça…
Pétillant de sureau ou champagne des fées : la recette
La saison est courte et il ne faut pas la rater ! En mai, c’est le moment de réaliser le pétillant de sureau qu’on appelle aussi le champagne des fées. J’adore…